Món nộm bò khô nếu ai đã từng thử qua chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon chuẩn vị phố cổ của nó, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi không thôi.

Dịch này thèm đi Hà Nội quá nhưng không đi được thì hãy trổ tài tự làm món nộm bò khô thơm ngon cùng Bách hóa XANH bạn nhé.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 – 3 người

1 Nguyên liệu làm nộm bò khô

Mẹo chọn bò khô ngon:– Những miếng bò khô ngon là những miếng có màu vàng sẫm, sợi dài và to, khi dùng tay xé thử thấy thịt rất dai và dẻo.- Bạn hãy chú ý tới mùi vị của bò khô, những thịt bò khô ngon có mùi nồng và thơm đặc trưng của thịt bò, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị cay, ngọt và mặn vừa phải.- Cần biết cách phân biệt bò khô thật và giả để tránh mua phải thịt giả, không chọn mua những loại đỏ hoặc đỏ thẫm, khi cầm thấy dính màu đỏ ra tay và không ngửi rõ được mùi thịt bò.

Nguyên liệu làm nộm bò khô

2 Cách làm nộm bò khô

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, gọt vỏ cà rốt và đu đủ xanh, bỏ hạt đu đủ đi rồi rửa sạch. Sau đó bạn bào nhỏ cà rốt và đu đủ thành sợi rồi ngâm vào tô nước đã pha sẵn với 2 muỗng canh muối. Cuối cùng bạn bóp đu đủ và cà rốt bào sợi để loại bỏ nhựa và vắt hết nước đi.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn gỏi đu đủ

Bạn pha nước sốt trộn gỏi gồm 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc cùng với ớt băm và tỏi băm. Sau đó bạn cho hỗn hợp này vào đu đủ và cà rốt đã bào sợi rồi trộn đều lên.

Trộn gỏi đu đủ

Bước 3 Hoàn thành món nộm bò khô

100gr bò khô bạn xé thành sợi nhỏ rồi cho vào tô gỏi đu đủ đã trộn, tiếp đến bạn cho thêm 50gr đậu phộng đã rang chín cùng với một ít rau kinh giới và rau mùi vào, trộn cho thật đều lên là hoàn thành món nộm bò khô chuẩn vị.

Trộn bò khô với gỏi đu đủ để hoàn thành món nộm bò khô

3 Thành phẩm

Nộm bò khô với thành phần chính gồm gỏi đu đủ và cà rốt giòn giòn dễ chịu và những miếng bò khô dai mềm cay cay, khi ăn trộn với nước sốt chua ngọt, đậu phộng rang và một ít rau càng tăng thêm phần kích thích hấp dẫn cho món ăn.

Nộm bò khô thơm ngon chuẩn vị phố cổ

Chúc bạn thành công với món nộm bò khô thơm ngon chuẩn vị phố cổ với cách làm mà Bách hóa XANH đã giới thiệu bạn nhé.

Có thế bạn quan tâm

Tham khảo khô bò các loại tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Top 4 nộm bò khô hà nội tổng hợp bởi HanoiStory

10 quán Nộm ngon khó cưỡng ở Hà Nội

• Tác giả: luckyhotelhanoi.com
• Ngày đăng: 09/07/2022
• Đánh giá: 4.48 (395 vote)
• Tóm tắt: 1. Nộm bò khô – Long Vi Dung · 2. Nộm cô Nga phố Hàm Long · 3. Nộm, bánh bột lọc Bố già · 5. Thủy nộm · 7. Nộm bò khô thêm bì phố Tôn Thất Tùng · 8. Nộm khô bò đêm …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Không bày nộm trên đĩa mà bày vào bát, quán nộm bò khô ‘bố già’ ở ngã tư Hồng Phúc – Nguyễn Trung Trực thực sự gây ấn tượng với những ai đã từng thưởng thức qua vì độ đầy đặn, hấp dẫn. Nộm bò khô tại đây cũng bao gồm đu đủ nạo sợi, tỏi chiên giòn, …

Xem chi tiết

Top 5 quán nộm bò khô ngon nhất ở Hà Nội – Food News

• Tác giả: food.com.vn
• Ngày đăng: 02/13/2022
• Đánh giá: 4.02 (305 vote)
• Tóm tắt: Top 5 quán nộm bò khô ngon nhất ở Hà Nội · 1. Quán nộm thịt bò khô Long Vi Dung · 2. Quán nộm khô bò 20 năm Đường Thành · 3. Nộm bò khô Toàn Béo · 4 …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Vì quá đông khách nên không có gì khó hiểu khi quán nộm này luôn tấp nập người ra vào dù có mức giá cao hơn với các quán xung quanh. Nơi đây bày bán đủ các loại nộm từ nộm bò khô, nộm chim, gan, mề, lá lách… Menu đa dạng, đầy món hấp dẫn cũng là …

Xem chi tiết